#BIY: Rogaliki z marmoladą

Cześć, kochani!
Co u Was słychać? Ja właśnie zaczęłam ferie! Wreszcie mam więcej czasu na pisanie postów oraz długo wyczekiwany odpoczynek od szkolnych obowiązków.
Już od dłuższego czasu miałam ochotę na domowej roboty rogaliki, ale w czasie szkoły ciężko było mi znaleźć chwilę, aby je przyrządzić, gdyż w tygodniu byłam w internacie, a weekend wolałam spędzić z rodziną, dlatego z ferii cieszę się bardziej niż kiedykolwiek wcześniej, ponieważ nareszcie jestem w domu! Jutro są urodziny mojej mamy, pojutrze - moje, a 17 lutego - mojego taty, więc stwierdziłam, że to dobra okazja, aby upiec coś smakowitego. 
Na początku nie oczekiwałam, że będą dobre, ponieważ w gotowaniu i pieczeniu najlepsza nie jestem, haha, ale muszę przyznać, że smakują świetnie. Zachęcam Was więc do przyrządzenia takich smakołyków!

Składniki:

50 g drożdży

ok. 1 kg mąki

szklanka ciepłego mleka

6 łyżek cukru

3 jajka + 1 do posmarowania

rogalików

3/4 szklanki oleju

marmolada

Sposób przyrządzenia:

→ Do miski wsypujemy szklankę mąki. 

→ W szklance ciepłego mleka rozpuszczamy drożdże, dodając 3 łyżki cukru. 

→ Następnie łączymy to z mąką. 

→ Zawartość miski mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

→ Kiedy rozczyn będzie gotowy, dodajemy do niego pozostałe składniki i mieszamy. 

→ Ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.

→ Po wyrośnięciu ugniatamy je rękoma.

→ Dzielimy na cztery (opcjonalnie) części, które po kolei wałkujemy na kształt koła.

→ Z kół wycinamy trójkąty.

→ Nakładamy na nie marmoladę.

→ Zawijamy w rogalik.

→ Blachę wykładamy papierem pieczeniowym.

→ Rogaliki można posmarować białkiem jajka.

→ Pieczemy w 220 stopniach Celsjusza przez ok. 15 min.

Smacznego! ☺

Niedługo planuję zrobić też Q&A, więc jeśli macie jakieś pytania do mnie, możecie zadawać je w komentarzach lub wysyłać mailowo. 

Do kolejnego!